美味しくて健康にもいい食材となれば誰もが気になるものですが、そんな食材の一つとして「アボカド」は注目されている食材なのだとか。

吉祥寺にはそんな注目のアボカドを使ったアボカドジュース専門店「AMAZING JUICE」が吉祥寺にある「チャレンジショップ 創の実」の中でオープンしたということで話題を集めているんだとか。 「チャレンジショップ 創の実」は吉祥寺で独立開業などのサポートをしている施設ということ、今回の店舗はその中の一つというわけのようですね。

アボカドといえば様々な料理などに利用されることの多く、その味の良さ、栄養価の高さから健康に興味のある人からも注目されている存在ではありますが、それをジュースにしたものを専門に販売する店舗というのは吉祥寺だけでなく全国的に見ても珍しいのではないでしょうか？

こちらで提供されるアボカドジュースはアボカドを始め天然の甘味料にチョコレートを合わせたものになっていて健康面に特に効果的に楽しみことができるもののようですね。

さらに、廃棄としてでるアボカドの種子は生分解性のストローとして再利用され、店舗で使われたカップはその後はアボカドに水耕栽培に使用されることにしているといった人間だけでなく環境にも優しいという配慮を心がけているというのも注目されているポイントなのだそうです。

健康面が気になっているいるという人はこちらの「AMAZING JUICE」で人にも環境にも優しいジュースを味わってみてはいかがですか？

（2021年12月16日に書かれたコラムです）


 執筆：街コミNAVI編集部