愛知にある「さかなやま」本場伏見店では、豪華な刺身盛りや海鮮焼きなどを堪能できるお店です。

さかなやまでは豪華なコース料理を楽しむことができます。 見た目はもちろん豪華ですが、鮮度が抜群で、真鯛のお造りは絶品です。 塩窯焼きなどを頂くことのできるコースもあります。愛知で家族のお祝いをしたい時にもぴったりの お店です。さかなやまの魅力はなんといっても、1階で提供している豪華な浜焼きです。

その日に仕入れた地元・愛知の新鮮な魚介類を焼き台で豪快に焼いています。

大アサリやサザエ、エビイカは絶品です。目の前で焼けていく姿を見ているとビールが止まらなく なります。愛知観光中、無性に海鮮料理が食べたくなったらここに決まりですね。

さらに期間限定で魚ビュッフェを堪能することができます。ネタケースに並んだ様々な魚介類を 選んで、好みの調理方法でいただくことができます。焼く・煮る・揚げるなど様々な調理法で魚介類を 堪能できるのは嬉しい限りです。

料理長が毎朝市場で買い付けて、その日に採れたばかりの新鮮な魚介を一番おいしい状態で 頂くことができます。愛知のご当地料理、手羽先や味噌カツに少し飽きてしまった時にも行きたく なるお店ですよね。

そして、そんな魚介類にぴったり合う、おいしい愛知の地酒なども取り揃えています。 特に魚料理に合う辛口の日本酒は絶品です。季節によって、オススメが変わる旬の銘酒と全国から 取り寄せた地酒。その季節に合うお酒を飲みながら、その季節のお魚を食すというのは贅沢ですよね。

愛知へ来たら一度は行きたいお店です。


 執筆：街コミNAVI編集部