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2018.04.26.

いば昇(名古屋・ひつまぶし)


名古屋で美味しいひつまぶしをいただくことのできるお店をご紹介したいと思います。

最初にご紹介するのは「いば昇(いばしょう)」です。こちらのお店は地下鉄東山線栄駅から徒歩3分のところにあります。いば昇はひつまぶし発祥のお店のひとつとも言われているんですよ。
情報元ソース:KAUMO 名古屋名物ひつまぶしを堪能できる人気おすすめ店25選!うみゃーが止まらない!
https://kaumo.jp/topic/73754
お出汁ではなくお茶をかけていただくひつまぶしとして名古屋では有名なんですよ。

2人前以上を注文した場合には、大きめのおひつに入れた伝統的なひつまぶしを提供してくれますよ。お店は名古屋の繁華街にあるので、観光のついでなどに気軽に食事を楽しむことができますよ。

さらに店内には美しい中庭があります。美しい庭を見ながらいただくひつまぶしは絶品です。営業時間は11時から14時30分、16時から20時となっています。

次にご紹介するお店は「鰻 木屋」です。

こちらは江戸時代に創業した老舗のうなぎ屋です。創業当時から継ぎ足して作っているタレは甘めの味わいでうなぎとの相性が抜群です。ひつまぶしは「おひつまぶし」「上おひつまぶし」があります。

上おひつまぶしには肝吸いが付いているんですよ。おひつまぶしは注文してから25分くらいかかりますが、アツアツで絶品のひつまぶしをいただくことができますよ。

お店は名古屋城からも近いので、観光のついでに立ち寄ってみるのもいいですよね。営業時間は11時から13時30分、17時30分から18時30分となっています。

名古屋には美味しいひつまぶしをいただくことのできるお店がたくさんあるのでチェックしてみてくださいね。


 執筆:街コミNAVI編集部
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