宇部の特産品店「幸屋」が 3月からフルーツタルトの販売を始めました。

地元・宇部の特産品や土産品（和菓子など）などを取り扱う この会社の本店限定で販売を始めたフルーツタルトは 本店隣の果物店で取り扱う果物を使ったもだそうです。

タルト生地の中にスポンジを敷き 上には季節ごとの旬の果物をたっぷりと乗せてるんですよ。 現在は、旬のイチゴやキウイ、オレンジ、グレープフルーツ、バナナ、リンゴの 6種類をトッピング。 果物の周りには生クリームが添えられて仕上げられています。 サイズは15センチで価格は1800円です。

まるでデコレーションケーキのようなボリュームのあるフルーツタルトが 気になっている人も多いようですよ。

宇部の会社「幸屋」では 関西の果物店が同様のスイーツを販売しているのを見かけ フルーツを使った次なる商品展開として試みたいと考えたのがきっかけだそうです。

そして、1年半にわたって試行錯誤を繰り返し、販売にこぎつけました。

宇部・幸屋の社長は 「旬のフルーツの魅力を一度に楽しんでいただける一品に完成した。 果物店でしかできないスイーツにしようとフルーツを盛りに盛った。 出来栄えは上々。ぜひ味わっていただきたい」 と、胸を張っています。

また、今後はフルーツジュースの販売も考えているそうですよ。 お近くの方は、是非ご利用してみてはいかがでしょうか？


 執筆：街コミNAVI編集部