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時には気分を変えて珍しい海外の料理を楽しんでみると新たな発見があるかもしれません。
東大阪に店舗を構える「kitchen SAWASAWA」では今回、限定弁当メニューとして販売している「Wali kwa kuku(ワリ クワ クク) BOX」が注目を集めているのだとか。
それにしてもなぜ東大阪でアフリカ料理を提供しているのか不思議に感じる人も多いかもしれませんね。
なんでも店主の方は以前に海外での滞在歴があり、その中でもアフリカに滞在したことがきっかけで東大阪とアフリカの架け橋ともなる様々な活動にも力をいれているのだそうです。
その中にはアフリカの文化を東大阪で紹介するイベントなども行なっているのだとか。
その国の文化を知るためにはやはり食事を知ることはとても重要なことなのでしょうか?
今回の東アフリカ料理の弁当販売もそんなアフリカの文化紹介の一つということなのかもしれません。どんなものを普段食べているのかを知ることで親しみを持ちやすいというわけなんですね。
今回の東アフリカ料理の弁当には店主の方が実際にアフリカに滞在した際に教えてもらった料理を日本人向けにアレンジされているそうなので、誰でも気軽にまずは試してみてはいかがでしょうか?
美味しい弁当を食べて海外との文化交流というのもなかなかできない体験かもしれませんよ。
(2021年6月3日に書かれたコラムです)
執筆:街コミNAVI編集部
2021.06.10.
東大阪で食べる東アフリカ弁当を堪能しよう
時には気分を変えて珍しい海外の料理を楽しんでみると新たな発見があるかもしれません。
東大阪に店舗を構える「kitchen SAWASAWA」では今回、限定弁当メニューとして販売している「Wali kwa kuku(ワリ クワ クク) BOX」が注目を集めているのだとか。
情報元ソース:みんなの経済新聞ネットワーク
BCN門店が東京・日本橋に誕生
https://news.yahoo.co.jp/articles/ 6f68426cd3e54805e55cbc11e859a1631e01c748
こちらは東アフリカ料理を詰め込んだ弁当というのが特徴。東大阪で東アフリカの料理が食べられるというのはなかなか貴重な機会かもしれません。https://news.yahoo.co.jp/articles/ 6f68426cd3e54805e55cbc11e859a1631e01c748
それにしてもなぜ東大阪でアフリカ料理を提供しているのか不思議に感じる人も多いかもしれませんね。
なんでも店主の方は以前に海外での滞在歴があり、その中でもアフリカに滞在したことがきっかけで東大阪とアフリカの架け橋ともなる様々な活動にも力をいれているのだそうです。
その中にはアフリカの文化を東大阪で紹介するイベントなども行なっているのだとか。
その国の文化を知るためにはやはり食事を知ることはとても重要なことなのでしょうか?
今回の東アフリカ料理の弁当販売もそんなアフリカの文化紹介の一つということなのかもしれません。どんなものを普段食べているのかを知ることで親しみを持ちやすいというわけなんですね。
今回の東アフリカ料理の弁当には店主の方が実際にアフリカに滞在した際に教えてもらった料理を日本人向けにアレンジされているそうなので、誰でも気軽にまずは試してみてはいかがでしょうか?
美味しい弁当を食べて海外との文化交流というのもなかなかできない体験かもしれませんよ。
(2021年6月3日に書かれたコラムです)
執筆:街コミNAVI編集部
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