家庭でも焙煎されたコーヒー豆から作るコーヒーとは格別なもの。ということで自宅でコーヒーを淹れるという方も多いのではないでしょうか？

そんなコーヒー好きの方で特に沼津にいる方には朗報となるニュースがあるようです。 沼津では今回、戸田地区初となるコーヒー焙煎所である「アーキペラゴ・ロースタリー」がオープンするということで話題になっているのだとか。

こちらのコーヒー焙煎所は沼津のまちづくりを取り組むレイバー建築設計事務所が手がけているものだそうで、まちづくりの一環としてもオープンしたものになっているそうです。

専用の機材が必要となる焙煎所というにはそれほど数は多くないのが自宅で豆からこだわってコーヒーを淹れる方にとっては悩みどころかもしれません。

そういうこともあって今回、沼津にこうしたコーヒーの焙煎所が誕生したことを喜んでいるコーヒー好きの方は多そうですね。

同じコーヒー豆でも焙煎の仕方でその味わいは千差万別となるということもあってやはり焙煎に関してはこだわりたいという人も多いのではないでしょうか？そうした人にとっては今回のニュースはまさに朗報といったところかもしれません。

合わせて一般家庭だけでなくホテルや飲食店などコーヒーを提供する店舗はたくさんありますのでそうしたところからもかなりの需要がありそうなのは想像に難くないといったところでしょう。

そんな期待のコーヒー焙煎所ですが、今の所は週二日ほどの不定期オープンが基本となるそうなので、もしこちらで焙煎されたコーヒー豆を手に入れたいという場合はかならずオープンしているかどうかチェックを欠かさないようにしたほうがよさそうですよ。


 執筆：街コミNAVI編集部