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最近、日本の各地のご当地グルメとして「B級グルメ」などが 全国的に有名になったりしているのは、皆さんもご存知ではないかと思います。
そんな中で、川崎では地元の野菜を使ったオリジナル料理「みやまえC級グルメコンテスト」 のグランプリ受賞作の料理教室が開かれ、主に主婦の方で賑わいをみせているそうです。
B級の下のC級という名前はついてますが この川崎でグランプリに輝いたC級グルメ「ウブな南蛮漬け」は、一般的な南蛮漬けの レシピとは一風変わったもので、「ハヤトウリ」「柿」などの川崎の地元食材を活かした レシピとなっています。
名前こそはC級ではありますが その内容はB級にも勝るとも劣らないものになっているのではないでしょうか?
川崎の地元の食材を使用した地産地消を目指したこの催し 確かに地元のPRにもまだまだ知られていない地元食材の利用法などを 多くの人々に広めるには、とても適した催しなったのではないでしょうか?
B級やC級などといった名称は今となっては、ただの呼び方の一つになっていて 実際にはA級といってもいいようなB級、C級グルメがこれからも どんどん誕生していくのかもしれませんね。
執筆:街コミNAVI編集部
2016.02.02.
川崎のC級グルメ!?
最近、日本の各地のご当地グルメとして「B級グルメ」などが 全国的に有名になったりしているのは、皆さんもご存知ではないかと思います。
そんな中で、川崎では地元の野菜を使ったオリジナル料理「みやまえC級グルメコンテスト」 のグランプリ受賞作の料理教室が開かれ、主に主婦の方で賑わいをみせているそうです。
情報元ソース:カナロコ by 神奈川新聞
C級グルメおいしく 調理法など学ぶ 川崎で
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20160201-00006851-kana-l14
B級グルメのコンテストは、昨今全国的に有名なジャンルになっているとは思いますが
この川崎ではB級ならず「C級グルメ」のグランプリコンテストが開催されているというのが
まずユニークですよね。http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20160201-00006851-kana-l14
B級の下のC級という名前はついてますが この川崎でグランプリに輝いたC級グルメ「ウブな南蛮漬け」は、一般的な南蛮漬けの レシピとは一風変わったもので、「ハヤトウリ」「柿」などの川崎の地元食材を活かした レシピとなっています。
名前こそはC級ではありますが その内容はB級にも勝るとも劣らないものになっているのではないでしょうか?
川崎の地元の食材を使用した地産地消を目指したこの催し 確かに地元のPRにもまだまだ知られていない地元食材の利用法などを 多くの人々に広めるには、とても適した催しなったのではないでしょうか?
B級やC級などといった名称は今となっては、ただの呼び方の一つになっていて 実際にはA級といってもいいようなB級、C級グルメがこれからも どんどん誕生していくのかもしれませんね。
執筆:街コミNAVI編集部
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