


2017.04.25.
和歌山 武田水軍
和歌山にある「武田水軍」は、かにしゃぶ・炭火焼き・釜飯をいただくことのできるお店です。
お店の名物といえば海鮮料理です。お造り盛り合わせ・桜鯛とあさりの小鍋香味うしお出しで・まぐろカマトロの木の芽・醤油焼き・ほたる烏賊と蛤の蟹味噌甲羅焼き・白身魚と新玉ねぎのかき揚げと春野菜・海老の天麩羅・しらすと竹の子の土鍋ご飯のコースなどがあります。
和歌山で美味しい海鮮料理を食べたくなった時は是非、利用してみてくださいね。
情報元ソース:ぐるなび
武田水軍
https://r.gnavi.co.jp/k648200/
料理長自ら和歌山・紀州雑賀崎漁港へ出向き、帰って来たばかりの船に乗り込んで買い付けをしています。https://r.gnavi.co.jp/k648200/
波に揺られる船上で漁師さんと交渉をしながら買い付けをしている魚介類ばかりです。港が休漁の日には、全国津々浦々から新鮮な旬魚を直送しています。
和歌山で飲み会を楽しみたいという時には、コース料理がオススメです。
5,000円のコースは豪華です。本日の前菜一品・豪快旬魚のお造り5種盛り合わせ・桜鯛とはまぐりの小鍋香味うしお出汁で・車海老の塩焼きまぐろカマトロの木の芽醤油焼き、ほたる烏賊と蛤の蟹味噌焼き・桜海老と新玉ねぎのかき揚げと車海老・春野菜の天麩羅・桜鯛と竹の子の土鍋ご飯・汁椀・香の物・蜜柑シャーベットの柚子ゼリー寄せ、以上の7品となっています。
和歌山でじっくりお酒を飲みたい時には、1,500円をプラスすることで飲み放題にできますよ。美味しい魚介類を思う存分食べたいという時には是非、お店を利用してください。
執筆:街コミNAVI編集部