一宮にある「イチノミヤウッシーナ」は、肉バルブームの火付け役となったお店で、熟成ウッシーナ盛りは大人気メニューですよ。

お店の看板メニューといえば、やっぱり熟成肉のステーキです。一宮で美味しいお肉が食べたくなった時にはぜひ、利用してくださいね。お肉は熟成させることでアミノ酸が倍増し旨味も倍増するのです。通常では取引が難しいと言われている専門業者から、直接仕入れているのでウッシーナではリーズナブルにお肉をいただくことができるんです。 お店の名物は和牛骨付きサーロインです。ドライエイジングで45日以上熟成しているお肉はとにかく豪華。一宮で思う存分お肉が食べたくなった時に是非、注文してもらいたい一品です。

「絶品！熟成牛タンステーキ」もオススメです。一棟分のタンを丸ごと仕入れて柔らかいタン元のみを贅沢にステーキにしているんですよ。これは絶対に食べておくべき一品です。

一宮で飲み会を楽しみたいという時にもオススメです。4000円のコースは豪華ですよ。メニューは、肉前菜盛り合わせ（自家製ローストビーフのカルパッチョ、鴨のグリルマスタードソース、白レバーのムースバゲット付）・名物ウッシーナサラダ・牛すじの赤ワイン煮込み・三元豚のスペアリブポテト付・熟成ハラミステーキ・熟成ブリスケットステーキ・熟成トロタンステーキ・熟成ハラミとトマトのボロネーゼパスタ・本日のデザート、以上の11品となっています。

一宮へ行くことがあれば是非、立ち寄ってみてくださいね。


 執筆：街コミNAVI編集部