福島にある「MATSUDAYA」は、ブルックリンをイメージした独創的な店内で、美味しい牛タン料理をいただくことができます。こだわり抜いたドリンクも抜群の味わいですよ。

場所は福島駅から徒歩5分のところにあります。誰かに教えたくなってしまうような魅力的な場所ですよ。安心で安全な食材だけを厳選して、丁寧に調理されています。独自の熟成によって、最大限に旨味を引き出した牛タンは最高ですよ。 こちらの福島のお店で食べる牛タンの表面はカリカリっとしていて、中はサクサクなんです。普段、食べたことのない特別な牛タンをじっくりと味わうことができますよ。福島で牛タンが食べたくなった時は是非、利用してくださいね。

ドリンクとの相性もバッチリです。ワインや生ビールなど、定番のドリンクはもちろんですが、ハイボールからスパークリングワインまで、幅広くいただくことができます。どのお料理とも、相性が抜群でジュワッと広がる肉汁は絶品です。

お料理も充実しています。名物の牛タンは様々な種類がありますよ。厚切り牛タン炙り塩焼き・厚切り牛タン炙り自家製味噌焼き・牛タンのつくね串・牛タンどて煮込み・牛タンポン酢・牛タンシチュー・牛タンアヒージョなど様々なメニューが揃っています。牛タン以外にも魅力的なメニューがありますよ。福島でふらっと美味し一品料理が食べたくなった時にオススメです。人参マリネ・ポテトサラダ・スモークチーズとハニークラッカー馬肉のカルパッチョなどがあります。

福島で美味しい牛タンやお酒がいただきたくなった時は是非、利用してくださいね。


 執筆：街コミNAVI編集部