小牧に直営店もオープンした、一風変わったチーズケーキ

（2020年4月22日に書かれたコラムです）

甘いもの好きな方でなにか美味しいスイーツを探しているという方は今回、小牧で話題となっている"シフォンケーキ"に注目してみてはいかがでしょうか？

話題となっているシフォンケーキを販売しているのは小牧で菓子製造卸を営んでいる「丹羽」。なぜ、小牧ではこちらが販売しているシフォンケーキが人気となっているのかというと、その大きな理由は通常ケーキになどに使われることが多いベーキングパウダーを使わずに卵の力のみで焼き上げているという点にあるのだとか。

情報元ソース：中部経済新聞卵の力だけで焼き上げたシフォンケーキ　丹羽　卵だけでしっとり弾力　シフォンケーキ好調　直売店も開店
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200320-00000004-chukei-ind

そんな製法のおかげかしっとりとしていて尚且つ弾力にあるシフォンケーキに仕上がっているそうで、そんな絶品シフォンケーキを求める人は小牧に限らず多いようで、なんと1日に約1000個も製造するほどに人気ぶりなのだということですから驚きです。

これほど多くの数が製造されているにも関わらず、あまりに人気ぶりにすぐに完売してしまうということで現在では小牧に直売店もオープンしているそうです。

気になるけど、あまりの人気に実際に手に入れるのが難しいという方は小牧まで足を運べば直売店で購入できるようなので嬉しい話ですね。

通常を必要となるベーキングパウダーといったものを使わずに素材だけの力で作られるシフォンケーキというのは意外に貴重で、さらに美味しいとなればぜひ一度は味わって見たい一品でしょう。

甘いもの好きの方もそうでない方もぜひ一度この絶品シフォンケーキを味わってみてはいかがでしょうか？

執筆：街コミNAVI編集部

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