北海道旅行を楽しんでいる最中、「名物のラーメンやジンギスカンを食べ過ぎて、ご当地グルメに飽きてしまった…」という経験はありませんか？

そんな方にオススメしたいのが、苫小牧にある中華料理のお店「創作四川料理 廣明 HIROAKI」です。 同店は、Googleによるクチコミ評価「北海道でおすすめの中華料理店（2022年9月）」で、ユーザーからの評価が最も高かったお店に選ばれている人気店です。

“苫小牧で中華料理”というのは、あまりピンとこないな…、という方も多いかもしれませんが、「創作四川料理 廣明 HIROAKI」は、地元客はもちろん、観光客からも評判になっている、中華料理の名店なんです。

同店は2016年9月に苫小牧でオープンし、今年で6周年を迎えます。

お店のメニューでは、結婚のお祝いなどで食べられる四川の伝統料理、鳳凰拌盤（ホウオウピンパン）や、宮城県気仙沼産のフカヒレ、伊勢海老、汁なし担々麺など様々な料理を堪能できます。

料理長の佐藤朗暢さんは、苫小牧で生まれ育ち、東京で中国料理を10年修業、9年間で8業態の料理長の経験を積み、地元を活性化するため、苫小牧に恩返しするため、そして大切な人を幸せにするために、現在もオーナーシェフとして活躍されています。

お店は前日予約会員制となっているだけでなく、無料のメルマガに登録する必要があり、少し手間はかかりますが、初回限定で、コースのふかひれ姿煮・雲丹・蟹・いくらから選びグレードアップできる特典なども付いているそうです。 営業時間は17時～22時、定休日は月曜日。

お料理のコース料金は、6,000円・10,000円・15,000円・20,000円～選択することが可能です。

「北海道旅行では、いつも同じ料理ばかり食べてしまうから、そろそろ新しいジャンルに挑戦したい！」という方、次回は思い切って、中華料理にチャレンジしてみてはいかがでしょうか？


 執筆：街コミNAVI編集部