自然派ワイン好きが集まる東京・葛西の発酵食レストラン「ANEMONE（アネモネ）」をご存知でしょうか。身体に優しい自然派ワインの他、契約農家で採れる野菜を使ったコース料理などを提供されているレストランです。

広々とした店内は開放的で、ゆったりとした雰囲気。遠方からお店へ足を運ぶ人も多いという人気店で、口コミなどでは「わざわざ葛西まで足を運ぶ価値のあるお店です！」「ANEMONEへ行くためだけに、葛西の街を訪れています。」という方もいらっしゃるようです。 2013年、葛西の地でオープンした「ANEMONE」は、当初40席ほどのカジュアルなイタリア料理店だったそうです。

その後、コロナ禍によってスタッフが退職したことをきっかけに、オーナーシェフである岡田さんが、一人きりで厨房に立つお店としてリニューアルされました。

現在は“オーナーが本当にやりたかった料理”を追求し、発酵食品を中心としたおまかせコース「ディナー7,700円、土曜ランチ5,500円」のみという、8席限定のレストランへと生まれ変わりました。

コース料理では自家製の発酵調味料にこだわっているだけでなく、パスタをだし汁で和えるなど、和食を意識した調理方法なども魅力のひとつとなっています。

ドリンク類は身体に馴染み、発酵食品との相性が良い自然派ワインが中心となっており、アルコールが飲めない人向けのカクテルなども充実しています。

また、「ANEMONE」では、月に1度「OYATSUの日」を設けており、レストランをお休みして、店内でこだわりの焼き菓子やケーキなどを販売されています。

当日は、アップルパイ、林檎のティラミス、プリン、焼き林檎のアールグレイスコーンなど、約14種類のおやつたちがカウンターの端から端までずらりと並ぶそうなので、どれを選ぶか悩んでしまいそうですね。

お店の食べログやインスタグラムの写真を見ても分かるように、お料理の盛り付けが美しく、器やグラスなどにも大変こだわりを感じます。

「日頃から、葛西エリアへはあまり行かない…。」という方も、自然派ワインや美味しいお料理を堪能するためだけに「ANEMONE」まで足を運んでみてはいかがでしょうか？


 執筆：街コミNAVI編集部