東京・府中にある「四十八漁場」では、毎日直送の新鮮なお魚を海鮮料理でいただくことの できるお店です。その時期に旬のものをお店で食べられるのは嬉しいですよね。

府中へ行くことがあれば、是非一度立ち寄ってみたいお店です。 朝、獲れたばかりの今朝獲れを始め、漁師の技が光る神経締めを施した鮮魚など、漁師さんと 直結しているからこそ手に入るお店のお魚は鮮度抜群です。

お魚にぴったり合う、日本酒も豊富にあります。八海山・日高見・貴・新政など定番のものから 限定のお酒まで魚介料理にぴったりの日本酒を豊富にいただくことができるんです。

府中で新鮮で美味しいお魚と日本酒が頂きたくなった時にぴったりのお店です。

お店の看板メニューといえば、「あんこう鍋」です。冬季限定のメニューなんですよ。 良馬直送の新鮮な魚介を使用したお店ならではの鍋メニューをいただくことができるんです。

寒い日に心も体も温まるメニューになっています。府中で忘年会や新年会などを楽しみたい という時にもぴったりのお鍋ですよ。〆には雑炊をいただくことができます。

その日オススメの鮮魚を自分で選んでその後調理してもらうこともできるんです。 タコはさっと唐揚げにしてさっぱりとポン酢でいただくこともできますし、金目鯛は炙りなど でいただくことができます。

府中でこんなにも新鮮な海鮮料理を楽しめるのはここだけです。旅行の時はもちろんですが 仕事の出張などで美味しいものが食べたくなった時にもオススメです。


 執筆：街コミNAVI編集部