2022年8月8日大安の日、北千住オープンした「北千住煮干中華蕎麦 かれん」をご存知でしょうか？

オープン早々から「食ベログ」の評価でも高い口コミがあり、星の数は3.6と高評価。既に人気店として知られている中華蕎麦店です。 北千住駅から徒歩2分ほどの場所にオープンした「北千住煮干中華蕎麦 かれん」は、ラーメン激戦区でもある亀戸で、人気を集めている「亀戸煮干中華蕎麦 つきひ」の姉妹店です。

メニューは煮干中華蕎麦880円、濃厚煮干蕎麦930円、和え玉200円、ローストポーク丼400円など、煮干し系中華蕎麦を筆頭に個性的なメニューが並びます。

お店では「つきひ」と同様で、煮干をたっぷりと使用したラーメンを提供されています。

自慢のスープは濃厚な煮干醤油味で、濃い灰色の見た目に反して、サラッとしています。

また、「つきひ」の煮干の風味が濃厚なスープに対し、「かれん」のスープのベースは豚の首から背中にかけての骨「背ガラ」を使用しているので、強い塩気が動物性の甘みに絡み、全体的にまとまりのあるスープとなっています。

具材は、刻みタマネギ、細切り青ネギ、海苔、低温調理された豚と鴨のチャーシュー2種類で、特にチャーシューはお肉本来の旨味をたっぷりと味わうことのできる仕上がりとなっています。

サイドメニューの「ローストポーク丼（400円）」は人気メニューで、インスタ映えする美しいビジュアルも魅力的。 ローストポークはきめ細かくしっとりしており食べ応え抜群で、来店するほとんどの人が、中華蕎麦と一緒に注文するメニューなんだとか。

オープンしてからまだ数ヶ月しか経っていませんが、既にグルメ系ユーチューバーやラーメンブロガーなどが「北千住煮干中華蕎麦 かれん」を訪れ、味の感想やレビューなどをアップされています。

ガツンと煮干し系のあっさり中華蕎麦が食べたくなった方は、北千住オープンしたばかりの「北千住煮干中華蕎麦 かれん」を訪れてみてはいかがでしょうか。


 執筆：街コミNAVI編集部