



2017.03.10.
中野に四川料理が集結
皆さん、辛い食べ物はお好きですか?辛いものは苦手という人もいるかと思いますが、辛いもの好きの人はそうでない人には理解できないくらい本当に辛いものが好きですよね。
そんな辛いもの好きの人たちにとって、中国料理といえば、やはり四川料理となるのではないでしょうか?麻婆豆腐などを中心に香辛料などをきかせた辛い中国料理というイメージの四川料理ですが、東京・中野で、そんな四川料理のイベントが開催されるのだそうです。
情報元ソース:みんなの経済新聞ネットワーク
中野で「四川フェス」 「東京を赤く染める」合言葉に、四川料理自慢が集結 /東京
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170309-00000006-minkei-l13
「四川フェス in なかのアンテナストリート 四季の森公園」と題されたこのイベントは、4月2日、中野駅前の中野セントラルパークで開催。http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170309-00000006-minkei-l13
「東京を赤く染める!麻辣革命をおこそう!」を合言葉に、おいしい四川、麻辣連盟、中野観光協会などが実行委員を結成して開催するこのイベント。中国料理に限らず現在日本で起きている本場の本格的な味を求める市場の流れを受けて、料理人、食材・調味料メーカー、四川料理の刺激的な味に魅了された美食家など、四川料理を愛する人々が集う、食を中心とした祭典です。
東京を中心に10数店舗の中華料理店が一堂に会し、料理を提供するフェス型イベントで、ANAで行く四川省成都への直行便・エコノミークラスチケットをプレゼントする抽選会があったり、四川省の伝統芸能「変面」の披露などもあります。
ディープさと都会感を併せ持つ中野らしいイベントですよね。辛いもの好きの人も、中華料理の人も、本場の味に納得できること間違いなし。是非この週末は中野に遊びに行ってみてくださいね。
執筆:街コミNAVI編集部