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2017.10.28.

掛川で高齢者の食事に関する実証実験を開始


現在、日本は高齢化社会が着実に進行しつつあり、これからの社会は高齢者がいかに健康にくらすことができるかが課題となってきます。そうした中で様々な研究が行われていますが、同様の研究を行っているのは日本だけではありません。

当然ながら、世界中で健康に関する研究は進められていますが、静岡県掛川市では国際共同研究チームが高齢者の食事に関する実証実験を開始し、話題となっています。
情報元ソース:@S[アットエス] by 静岡新聞SBS 高齢者の栄養状態把握へ 掛川、国際研究チームが実証実験
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20171004-00000006-at_s-l22
実験を行う国際チームは、東京工業大学・早稲田大学・スウェーデンの企業「カマニオ」を中心とするチーム。

カマニオ社はボタン操作でスプーンを動かすことができる食事補助ロボットを開発していて、これに、2大学が開発した、画像から食べ残しを解析するソフトを組み合わせることで、高齢者の栄養状態を向上させていくシステムを完成させようとしているというのです。

実は日本では高齢者の栄養の偏りが深刻となっていて、その原因として高齢者には食べにくい料理があることや、食事量や食べている料理の偏りなどに気付きにくいことが挙げられています。

カマニオ社のロボットのおかげで食べにくい和食なども食べやすくなり、食べやすさによる栄養の偏りを抑えることができますし、食べ残しを測定することで不足している栄養が何かなどを的確に把握することができるということですね。

10月3日には掛川市役所で会見が行われました。実証実験は掛川市内の「桔梗の丘」という施設で行われ、2019年度末までに実用化したいとのこと。

その成果に掛川市内だけでなく全国から注目が集まります。


 執筆:街コミNAVI編集部
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