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みなさんは海産物の中では何が好きですか?
魚や甲殻類など、様々なものがありますが 今回、佐世保では「貝」にちなんだイベントが開催され 沢山の人で賑わったそうです。
今年で7回目を迎えるということで、会場ではマテガイだけでなく カキやその他の水産加工品なども販売されたのこと。
ちなみに「マテガイ」について簡単にご説明させていただきますと・・・
マテガイは主に西日本で多く食用にされている二枚貝の一種で 一般的な貝とは違い、細長い形状をしているのが特徴です。
貝の捕り方も変わっていて、砂地に作る巣穴に塩を振って マテガイが出てくるところを捕まえるというものなんだそうです。
その見た目や癖のない食味は、バター焼きや塩ゆで等に向いていて 人気の魚貝類の1つのようです。
今回のイベントでは そんなマテガイを、1回100円で掴み取りが出来るなどの企画も用意されていたそうで 貝好きの方には嬉しい内容になっていたのではないでしょうか?
また、60席ほど用意された海鮮バーキューなどもあり 家族で楽しむのにも最適なイベントだったようですね。
執筆:街コミNAVI編集部
2015.03.24.
佐世保で味わう「もうマテない!魚貝まつり」
みなさんは海産物の中では何が好きですか?
魚や甲殻類など、様々なものがありますが 今回、佐世保では「貝」にちなんだイベントが開催され 沢山の人で賑わったそうです。
情報元ソース:長崎新聞
マテガイ「魚貝まつり」
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20150309-00010000-nagasaki-l42
佐世保・埠頭広場で行なわれた「もうマテない!魚貝まつり」では佐世保と大村湾をつなぐ
針尾瀬戸周辺で捕れた「マテガイ」を炭火で焼いて味わうというイベントで
佐世保では毎年、恒例となっているそうですよ。http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20150309-00010000-nagasaki-l42
今年で7回目を迎えるということで、会場ではマテガイだけでなく カキやその他の水産加工品なども販売されたのこと。
ちなみに「マテガイ」について簡単にご説明させていただきますと・・・
マテガイは主に西日本で多く食用にされている二枚貝の一種で 一般的な貝とは違い、細長い形状をしているのが特徴です。
貝の捕り方も変わっていて、砂地に作る巣穴に塩を振って マテガイが出てくるところを捕まえるというものなんだそうです。
その見た目や癖のない食味は、バター焼きや塩ゆで等に向いていて 人気の魚貝類の1つのようです。
今回のイベントでは そんなマテガイを、1回100円で掴み取りが出来るなどの企画も用意されていたそうで 貝好きの方には嬉しい内容になっていたのではないでしょうか?
また、60席ほど用意された海鮮バーキューなどもあり 家族で楽しむのにも最適なイベントだったようですね。
執筆:街コミNAVI編集部
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