神出鬼没なスパイスカレー屋〜石川の「幸福咖哩」

最近ではカレー好きや愛好家の方の間では「スパイスカレー」がブームということで人気を集めているそうですが、その中で石川でもとあるスパイスカレーを提供するカレー屋が話題を集め、注目されているそうです。

石川にある「幸福咖哩」はそんな石川でも今注目されているスパイスカレーを提供する店舗。

情報元ソース：FNNプライムオンライン店舗なしのカレー屋、本業は写真家「一期一会を大切に」　スパイス香るジビエ肉カレーに挑戦【石川発】
https://news.yahoo.co.jp/articles/ 78384bdbe0f3f066aa4fa3e2f46886d921b626dc?page=1

なんでもこちらのカレー屋は週末の3日間だけカレーを提供しているということで石川でもなかなか実際に食べるチャンスを得ることができないこともあるのではないでしょうか？

そんなこちらの石川の話題のカレー店で提供されるスパイスカレーは店主の方によれば一期一会を楽しむものだそうで、様々なスパイスを調合して作られるスパイスカレーはまさに食べるたびに味わいが変わるというまさに一期一会の存在なのかもしれません。

そしてなにより、こちらのカレー店が話題となっている理由は実は決まった場所に店舗がないということなだとか。

今店舗がある場所も間借りしているということで、イベントや出張サービスといった方式でカレーを提供しているので実際にこちらのカレーを味わおうとしてみると思った以上にチャンスは少ないということなのかもしれません。

とはいえ、そんな人気のスパイスカレーを味わうことができることができれば食べた方は誰もが幸せになれるということなので、その味が気になるところ。

石川でスパイスカレーを語るのであればぜひこちらの＠幸福咖哩のカレーを味わっておきたいところですね。

（2022年3月28日に書かれたコラムです）

執筆：街コミNAVI編集部