皆さんの住む地域には、いわゆる「老舗」とよばれるお店などはあるでしょうか？ 地域によってその数や、歴史の古さはバラバラだとは思いますが、どの地域にも老舗と 呼ばれる場所はあると思いますし、同時に、老朽化や時代の変化の中でその老舗が店を たたんでいくという現状もありますよね。

そんな中で、自分の住む地域一番の老舗がどのお店か、皆さんはご存知ですか？

昨年、東京商工リサーチが全国の創業100年以上の老舗企業をまとめたデーターベースを 作成したのですが、長野県では、佐久市にある「佐久ホテル」が、最も古い老舗だと わかったのだそうです。 佐久ホテルは、1428年創業の老舗中の老舗。

諸国大名、高僧や奉行をはじめ、近代では御皇室関係、首相、大臣など錚々たる人々が 利用してきた、佐久きっての高級旅館です。室町時代の足利将軍家からの感謝状なども 残っているのだそうです。

19代にわたり受け継がれてきた歴史と伝統があり、創業以来の「継ぎ足しのタレ」を使った 料理や地酒を使ったおもてなしも受け継がれてきています。初代はまさか600年も続いて いくことになるとは思いもしなかったのではないでしょうか？

これから600年後のことなんて想像もつきませんもんね。時代が移り変わっても、宿泊施設の 価値というものはずっと変わらず重要なんだなということも思い知らされます。

佐久ホテルにはこれからもその歴史を引き継いでいってほしいですし、こうした後世に のこるものがたくさんこれからも増えていけばいいなと思わされます。


 執筆：街コミNAVI編集部