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2021.05.20.

金物の町・三条で話題の「燕三条鉄アイス」


日本でも有数の「金物の町」として知られている地域といえば三条ですが、そんな三条では今回、一風変わった斬新なスイーツが名物として注目されているということで話題となっているのだとか。

三条で新たに生まれ、話題となっているスイーツというのは「燕三条鉄アイス」というもの。なんとこの新スイーツはミルクベースのアイスクリームに食用可能な鉄粉と竹炭をふりかけた目ためも味も斬新なスイーツなんです。
情報元ソース:北陸新幹線で行こう! 北陸・信越観光ナビ 衝撃の鉄味スイーツ! 「燕三条鉄アイス」 地域の名物に
https://news.yahoo.co.jp/articles/d140f736097bf84096b16a065580060c3525bdaf
三条は金物の町として知られている場所ですが、そんな特色活かした世にも珍しいスイーツと言えるのではないでしょうか?

見た目もさることながら、味の方も斬新で衝撃的と言えるそうで、ミルク味と同時にしっかりと"鉄"の味も感じることができるのだとか。

鉄味のアイスクリームという存在に一見すれば驚きを感じる人も多いでしょう。中にはちょっと手に取るを戸惑ったり、ぜひチャレンジしてみたいなんていうように様々なリアクションがありそうです。

そんな鉄味のアイスクリームという発想はまさに金物の町である三条らしい名物になっているといってもいいいのかもしれませんね。

しかし、こちらのアイスクリームはただ奇をてらったものというわけではなく鉄の味とミルク味とのバランスが良く考えて作られているそうで、普通にスイーツとしても完成度の高い一品なのだとか。

とはいえ、やはり一度は実際に口にしてみないとその美味しさは伝わりづらいもの。気になる方は三条でこちらの斬新な鉄味のアイスクリームを食べてみてはいかがでしょうか?

(2021年5月18日に書かれたコラムです)


 執筆:街コミNAVI編集部
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