現在、少しずつブームとなってきている日本酒。女性で愛好する人も増えてきていて、各地域の 地酒も人気が高まってきていますね。10月1日は日本酒造組合が定める日本酒の日ということで 「全国一斉日本酒で乾杯」イベントが行われたり、全国各地で日本酒関連のイベントが開催 されましたが、みなさんの中には参加された人はいますか？

石川県白山市には有名な地酒に白山菊酒があるのですが、白山市ではそんな白山菊酒を普及させる イベント「菊酒バル」が開催されました。 菊酒は、白山菊酒呼称統制機構が2005年8月11日に創立した日本酒のブランド名で、白山市内の 蔵の日本酒の銘柄のみが名乗る資格を持つ名前。

厳しい品質基準をクリアし、認証審査を通過しなければならず、認定されるのは相当な品質が 必要とされます。認定された酒は瓶のいずれかの部分にHAKUSAN KIKUSAKEと銘の打たれた シールが貼られます。

まさに白山を背負う日本酒ブランドといえますね。今回が初開催となる菊酒バルは、白山市の 松任駅周辺の13店舗で菊酒と料理を提供し、店舗をはしごしながら料理と菊酒を楽しんでもらおう というもので、お客さんは4枚つづりのチケットをあらかじめ購入し、各店舗で専用メニューを 食べ歩くというもの。

8日にも開催され、2日間とも大盛況のうちに幕を閉じました。

やはり地元の人の参加が多かったようですが、自分たちの住む地域の食に関して、あらためて 理解することができるよい機会となったのではないでしょうか。来年も開催があるかは わかりませんが、恒例イベントとなる可能性も高いので、興味がある人は是非チェックしてみて くださいね。


 執筆：街コミNAVI編集部