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2017.04.17.

南アルプス市のNPOが販売する金箔柚子茶


普段、食品などの品評会について気にすることはありますか?

パッケージなどに「~賞受賞!」などと書いてあるとやっぱりないよりはすごいように見えますし、つい箔がついているものを手に取ってしまうという人もいるのではないでしょうか。

国や日本の食品関連団体の贈る賞などももちろんありますが、世界の賞を日本の食品が獲得することもあります。例えば、よく耳にする言葉に「モンドセレクション金賞受賞」があったりしますよね。

そんな中、山梨県南アルプス市で販売されているゆずのジャムが、イギリスの品評会で金賞をとったという少し珍しいニュースが話題となりました。
情報元ソース:産経ニュース 南アの金箔入りユズジャム、英国の国際品評会で金賞 苦みなく高い香り 山梨
http://www.sankei.com/region/news/170329/rgn1703290059-n1.html
受賞したのは、南アルプス市西野のNPO法人「南アルプスファームフィールドトリップ」が開発し、昨年11月に販売を開始した「金箔柚子(きんぱくゆず)茶」。

人工の着色料は一切使用せずに作られていて、金の採掘でも有名な山梨らしく、食用金粉を贅沢に使用しているため、見た目にも豪華で贈り物にも最適というこのジャム。イギリスの貴族によって2005年に創設された「Dalemain World Marmalade Award」のアルチザン部門(プロ部門)で見事、2番目のランクとなる金賞を獲得しました。

南アルプスファームフィールドトリップは地域の農産物の農産加工を請け負っている団体で、主にジャムやプリンなどの菓子類を製造・販売しています。

この金箔柚子茶は通販でも購入することができるので、南アルプスに住んでいる人はもちろん、そうでない人も興味のある人は是非、購入してみて下さいね。


 執筆:街コミNAVI編集部
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