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2023.02.18.

小田原でちゃんこ!「どすこい力士食堂」


小田原で話題となっている「どすこい力士食堂」をご存知でしょうか。

2018年5月、小田原にオープンした「どすこい力士食堂」は、元力士のオーナー・秋山隆司さん(元・秋乃峰將司さん)が営業されています。
情報元ソース:食楽web 重量1.5kg!?『どすこい力士食堂』(小田原)でデカ盛りが過ぎる「鶏塩ちゃんこ鍋定食」を食べてきた
https://news.yahoo.co.jp/articles/ aa51e9a8ff7ce5757d36401d490acf0c081e6c98
明治時代から食べられるようになったと言われている「ちゃんこ鍋」 一度に大量の食事を作ることのできるちゃんこ鍋は、力士たちの体を作るために欠かせない料理です。

お肉や野菜、魚介類などさまざまな食材を用いることで、良質なお出汁が出て具材に味が染み込み、栄養価の高い鍋を簡単に作ることができます。

ちゃんこ鍋言えば、“大人数で大きなお鍋を囲む”というイメージがありますが、「どすこい力士食堂」では、鶏の塩ちゃんこ鍋定食(1,500円)を一人前から味わうことができます。

鶏の塩ちゃんこ鍋は、当時の相撲部屋の味を再現されているのだとか。

鶏ガラを6時間煮込んだというスープに、大ぶりの鶏肉・油揚げ・葉野菜・根菜・キノコなどが入った具だくさんな逸品。また、相撲で力士は「手をつかない」ことから、ちゃんこ鍋の肉は、4本足の豚や牛などを使わず、鶏肉だけというところもポイントです。

ただでさえ、ボリューム満点なちゃんこ鍋ですが、セットになっているご飯やお味噌汁はセルフサービスで食べ放題というから驚きですよね。

お鍋を食べ終えた後は、お出汁の中にご飯を入れてシメの雑炊を楽しむ人も多いのだとか。

メニューはちゃんこ鍋の他にも、小田原ちゃんこうどん(900円)豚重(2,000円)・釜揚げしらす丼(1,000円)・わんぱく唐揚げ定食(1,000円)など、大変充実しています。

SNSなどの口コミでは「とにかくボリューム満点で最高!」「テレビやYouTubeで話題のお店、ちゃんこのお出汁が美味しい!」など、高評価がつけられています。

小田原駅から徒歩13分、住宅街の中で営業されているお店ですが、遠方から訪れる人も多い人気店です。 気になる方は早速、足を運んでみてはいかがでしょうか。


 執筆:街コミNAVI編集部
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