青森県弘前市から世界へと羽ばたく「バリスタ」がいるのをご存知でしょうか。

そのバリスタとは、「アンジェリック弘前店」に勤務している千葉さん。彼は4月12日から東京ビッグサイトで行われる「コーヒーフェストラテアート世界大会東京」に参加する予定なのです。 ラテアートとは、カフェラテのクリームの白地とコーヒーの茶色で様々な模様を描くアートのこと。現在では、クリームを立体的に使う「3Dラテアート」などの様々な様式があります。

バリスタである千葉さんは、青森であまりメジャーでないこのラテアートを広めるために、弘前でラテアート教室を開いたりしています。

さてそんな千葉さんですが、昨年10月の「コーヒーフェストラテアート日本選手権2016大阪大会」にも出場していました。前回大会で2回戦敗退した彼を応援するために、2月13日から応援企画が始まりました。

企画名は「世界大会出場応援企画」。ホットカフェラテとショーケースのケーキのセットが500円で提供されるもので、これをたくさんのお客さんに利用してもらい、カフェラテが多く注文してもらうことが狙いなのです。もちろんこのカフェラテはラテアート付き。

千葉さんは「次の世界大会では上位を狙いたい」と意気込み、「協力してくれるオーナーやスタッフ、来ていただいたお客様に感謝したい」とコメント。

千葉さんの応援のためにも、ぜひアンジェリック弘前店へ足をお運びください。 営業時間は11時～18時。水曜日定休、企画は平日のみです。


 執筆：街コミNAVI編集部